Tonkabohne Chilli Mango-Chutneys oder leichten Honigsaucen –

Mango-Chutneys oder leichten Honigsaucen – als raffinierte Zutat mit Aroma-Highlight

In unserer Gewürzmanufaktur wird der Pfeffer sorgfältig getrocknet und direkt abgefüllt – für ein naturbelassenes

Ein Würzsalz – viele Geschmäcker: Ein wahrer Alleskönner

Klassikern wie Bratwurst & Leberkäse: Direkt auf dem Teller oder zum Verfeinern von Bratensaucen – für eine herzhafte

Hier entsteht der Senf noch in Handarbeit – traditionell auf Lavastein vermahlen und im Original-Steinzeugtopf abgefüllt

Tonkabohne Chilli Mango-Chutneys oder leichten Honigsaucen –Eine Mischung aus Marzipan und Vanille so lsst sich das intensive Aroma der Tonkabohne gut beschreiben. Genau genommen ist sie gar keine richtige Bohne sondern die Saat des Tonkabaumes. Ihr an Vanille erinnerndes Aroma hat ihr auch den Ruf als Ersatz eingebracht, und kann deshalb als interessante Alternative zur Vanilleschote betrachtet werden. Weiterhin schmeckt sie vor allem nach gersteten Mandeln und Marzipan ohne aufdringlich s zu wirken.